—— 本物の和牛を世界へ。日本の食文化の新たな挑戦。 ——
「MEAT MANIA JAPAN(ミートマニアジャパン)」は、
EXILE SHOKICHIがプロデュースする、和牛をテーマにした日本発のプレミアムフードフェスです。
2024年、東京・キラナガーデン豊洲での初開催では約5,000人が来場。
2025年の第2回はチケットが発売と同時に完売するなど、
いま日本国内で最も注目を集める食文化イベントへと急成長しています。
そして次なる舞台は、世界のグルメ都市・ドバイ。
2026年1月9日〜11日、和牛を極めた日本食レストラン「KEN by Kamatsuda」および
世界的高級ホテルブランド(現在最終交渉中)と連携し、
初の海外開催を実現します。
背景と目的
世界的に「Wagyu(和牛)」の名は知られていますが、
その真の味・品質・文化的背景までは、まだ十分に伝わっていません。
多くの国で提供される“Wagyu”の中には、
日本の生産者が誇る「血統」「飼育」「調理技術」とは異なるものも多く存在します。
「WAGYU」と表記されていても、実際には和牛ではない肉まで流通しているのが現状です。
MEAT MANIA JAPAN in DUBAIは、
和牛の本当の魅力を世界に届けることを使命とし、
日本のトップシェフによる料理を通じて、
生産者の情熱・伝統技術・食文化の美学をドバイから世界へ発信します。
イベント概要(予定)
名称:MEAT MANIA JAPAN in DUBAI
日程:2026年1月9日〜11日(予定)
会場:KEN by Kamatsuda(ドバイ)および 世界的高級ホテルブランド(交渉中)
来場予定者:現地富裕層・食文化関係者・メディア・VIPゲスト など
詳細は情報解禁後に公式サイト・SNSにて発表いたします。
最新情報をお楽しみにお待ちください。